Le tissage de Buldan — une étoffe enregistrée

Le tissu de Buldan est une étoffe légère tissée à partir de fils de coton très fins. Ce qui le rend reconnaissable, c'est le froissement volontaire de sa surface : l'étoffe ne tombe pas lisse mais plissée, si bien qu'elle ne colle pas à la peau et laisse passer l'air.

Ces propriétés expliquent son usage dans les vêtements d'été et le textile de maison — peştamal, chemise, robe, couvre-lit. C'est une étoffe qui ne demande pas de repassage ; son froissement n'est pas un défaut mais son caractère.

Le tissu de Buldan est enregistré comme indication géographique auprès de l'Office turc des brevets et des marques. Le type d'enregistrement retenu est celui de l'indication de provenance : la qualité distinctive du produit est rattachée à son origine géographique, mais il n'est pas exigé que toutes les étapes de la production se déroulent dans cette région.

La demande a été déposée le 27 janvier 2010 par la chambre de commerce de Buldan ; l'enregistrement a été achevé le 14 mars 2016, sous le numéro 194. La formule que l'on entend souvent dans la bourgade, « enregistré en 2010 », renvoie à l'année de la demande — le document lui-même date de six ans plus tard.

L'enregistrement signifie que le nom est protégé : un produit vendu sous le nom de tissu de Buldan est censé remplir les conditions de l'enregistrement. En pratique, cela ne vous dispense pas de demander au vendeur où l'étoffe a été tissée.

La différence pratique entre l'indication de provenance et l'appellation d'origine tient à ceci : pour une appellation d'origine, toutes les étapes de la production doivent se dérouler dans la zone enregistrée, tandis que pour une indication de provenance, il suffit qu'une étape au moins s'y déroule. L'enregistrement du tissu de Buldan relève du second type.

À Buldan, le tissage n'est pas l'affaire d'une grande usine mais de nombreux petits ateliers ; une partie d'entre eux se trouve encore au rez-de-chaussée des maisons. C'est cette organisation dispersée qui explique que l'on puisse entendre le bruit des métiers en marchant dans les rues de la bourgade.

Dans la même province, au centre de Denizli, se trouve une industrie textile de grande échelle. Le métier à tisser de Buldan n'en est pas une version réduite ; c'est une tradition distincte, antérieure à cette industrie et qui continue à côté d'elle.

Il faut savoir que tous les produits vendus dans la bourgade ne sortent pas du même métier : tisser l'étoffe et coudre le produit à partir de cette étoffe sont le travail de mains différentes. Demander avant d'acheter où l'étoffe a été tissée complète ce que l'enregistrement peut faire pour vous.